Tegenwoordig is het gemakkelijker dan ooit om een vegan leefstijl te volgen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat deze levensstijl vanuit Amsterdam naar andere delen van Nederland is verspreid. Door ons bewust te zijn van onze ecologische voetafdruk en geen dierlijke producten meer te gebruiken, kan iedereen bijdragen aan een schonere wereld. Maar wat zijn de beste tips om in 2023 meer veganistisch te leven? En waarom zou u moeten kiezen voor gezond eten via vegan food? Om daarachter te komen, kunt u verder lezen. In dit artikel zullen we u namelijk alles laten zien!
Wat is veganisme ook alweer?
Voordat we de beste tips delen om te eten volgens een veganistisch dieet, is het belangrijk om stil te staan bij de definitie van veganisme. Er bestaat namelijk nog veel onduidelijkheid over deze levensstijl. Een vegan leefstijl betekent dat in alle aspecten van het leven wordt afgezien van het gebruik van dierlijke producten. Dit omvat niet alleen voeding, maar ook kleding, persoonlijke verzorging en zelfs de keuze van huishoudelijke producten. Mensen kiezen voor een veganistische levensstijl om verschillende redenen, maar meestal vanwege dierenwelzijn en ecologische duurzaamheid. Bij een veganistisch dieet eet men geen dierlijke producten, zoals vlees, gevogelte, vis, eieren, zuivel en honing. Ook producten die zijn gemaakt van of getest op dieren, zoals leer, bont, wol en cosmetica die op dieren zijn getest, worden vermeden. Het aannemen van een vegan leefstijl vereist planning en bewuste consumptie, omdat het gaat om het maken van keuzes die kunnen afwijken van de norm. Dit kan betekenen dat men op zoek moet gaan naar plantaardige alternatieven voor dierlijke producten of meer moet leren over voeding om ervoor te zorgen dat alle voedingsstoffen binnen het dieet passen. Gelukkig wordt het steeds gemakkelijker om een vegan leefstijl te volgen, gezien de toenemende beschikbaarheid van veganistische opties.
Begin een gezond leefstijl!
Dé tips om meer vegan te leven in 2023
Met de groeiende populariteit van de vegan leefstijl in Nederland, is het tegenwoordig eenvoudiger dan ooit om te kiezen voor een plantaardige leefstijl. Of je nu volledig veganistisch wilt worden of gewoon wat meer plantaardige opties in je dieet wilt opnemen, hieronder staan 10 tips om in 2023 meer vegan te eten:
Ontdek veganistische restaurants – er zijn steeds meer veganistische restaurants in steden als Amsterdam en Utrecht, dus houd je ogen open voor nieuwe opties. Zoek online naar beoordelingen en menu’s om te zien wat beschikbaar is in jouw buurt.
Experimenteer met plantaardige alternatieven voor dierlijke producten – er zijn tegenwoordig talloze plantaardige alternatieven voor dierlijke producten, zoals amandelmelk, sojamelk, tofu en tempeh. Probeer verschillende opties uit en ontdek wat je het lekkerst vindt.
Kook thuis met veganistische recepten – er zijn talloze veganistische recepten te vinden online, dus waarom zou je er niet eens een aantal uitproberen in de keuken? Zoek naar gerechten die je lekker lijken en die gemakkelijk te maken zijn met ingrediënten die je al in huis hebt.
Leer over voedingsstoffen – verdiep je in de voedingsstoffen die je nodig hebt en hoe je deze uit plantaardige middelen kunt halen. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt als je een veganistisch dieet volgt.
Maak gebruik van veganistische maaltijdbezorging of maaltijdboxen – als je weinig tijd hebt om te koken, kun je overwegen om gebruik te maken van veganistische maaltijdbezorging of maaltijdboxen. Zo heb je altijd vegan eten in huis.
Eet een paar dagen per week plantaardig – als je nog niet klaar bent om volledig veganistisch te worden, kan het helpen om een paar dagen per week plantaardig te eten. Dit kan bijvoorbeeld op vaste dagen zoals Meatless Monday of Vegan Wednesday.
Plan je maaltijden van tevoren – het kan soms helpen om je maaltijden van tevoren te plannen, zodat je weet wat je gaat eten en je voldoende tijd hebt om te koken.
Voeg meer groenten en fruit toe aan je dieet – een vegan dieet is rijk aan groenten en fruit, en dat is precies wat we nodig hebben voor een gezonde levensstijl.
Maak gebruik van plantaardige proteïnebronnen – er zijn veel plantaardige bronnen van eiwit beschikbaar, zoals bonen, tofu, noten en zaden. Probeer deze regelmatig te eten om ervoor te zorgen dat je voldoende proteïne binnenkrijgt.
Zoek naar veganistische snacks – veganistische snacks zijn tegenwoordig overal te vinden, van energierepen tot noten en zaden. Zoek naar gezonde opties voor tussendoortjes en vermijd bewerkte voedingsmiddelen die vol zitten met suiker en vet.
